Geht schnell, ist lecker, ohne Hefe und kann kreativ belegt werden! Für den Teig braucht man für einen Flammkuchen:
- 250 g Mehl
- 130 ml Wasser
- 1 EL Öl
- Salz
Wenn der Teig zu klebrig ist, einfach noch etwas Mehl dazugeben. Schön dünn ausrollen (Backblech mit Backpapier) und belegen:
- Schmand
- Frühlingszwiebeln
- Käse
- Schinkenwürfel
Den Belag kann man beliebig variieren: mit Ziegenkäse und Feigenmarmelade, Ruccola und Tomaten, Spargel und Schinken …
Guten Appetit!
Wer mehr Ideen für das tägliche Kochen sucht, kann mal bei TasteCook vorbeischauen.
