Ein leckerer Schokoladenkuchen ist genau das Richtige für die Seele bei kühlem Herbstwetter und früher Dunkelheit und wenn man wegen der Quarantäne sowieso nicht raus kann.
Zutaten:
- 250 g weiche Butter oder Margarine
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Bourbon Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Gr. M)
- 300 g Mehl
- 65 g Kakao
- 1 Pck. Backpulver
- 125 ml warmes Wasser
- 125 ml Milch
- Glasur ((Puderzucker, Kakao und Wasser oder geschmolzene Kuvertüre)
Dann wird alles gut vermischt und in eine große Form (Gugelhupf oder Kasten) gefüllt und ca. 50 min bei 170 Grad gebacken.
